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▲「幸運善頭麵」創辦人林順貴。（圖／記者林信男攝）
記者林信男／台北報導
年近50，捨公職，拚創業，需要多大勇氣？「幸運善頭麵」創辦人林順貴，曾是月薪逾6萬元的監獄教誨師，當時，1名受刑人在桌上刻下，「我要成功給瞧不起我的人看」，這12個字，讓林順貴下定決心辭去公職，繼承家傳製麵手藝創業，「受刑人都有這種魄力，我也能做到！」
曾任中時晚報記者，主跑體育，媒體界打滾10年後，林順貴轉換跑道，報考公職，在2003年被分發至台北看守所教化科，從事教誨師工作，前國民黨大掌櫃劉泰英、白米炸彈客楊儒門，過去都是林順貴「教誨」的對象。
教誨師工作穩定、待遇佳，但7歲起就在雙親麵攤幫忙的林順貴，一直有繼承家業的想法，父母過世後，他的創業念頭更加篤定，卻遲遲未踏出實踐的第1步，直到他看見1名即將出獄的受刑人，在桌上刻下「我要成功給瞧不起我的人看」12字時，才決定辭去公職拚創業。
「感觸很深，受刑人都有這種魄力，我也能做到！」2012年10月，林順貴結束10年公職生涯，走上創業一途，坦言當時放棄6萬多元月薪，太太反彈很大，有趣的是，無論是問摸骨師傅、算塔羅牌、鳥卦，全都得到「應辭公職拚創業」的結論。
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